Magazin

Vasárnapi desszert: Tiramisut az egész családnak!

Szerző: Lukács Kata, femina.hu – 2014-05-25 15:40:03

Tiramisu

Hozzávalók:

25 dkg mascarpone
3 dl kávé
3 tojás
3 evőkanál cukor
2 csomag babapiskóta
1 csomag vaníliás cukor
kakaópor

A tojásokat válaszd szét, majd a sárgákat a vaníliás cukorral keverd ki. Öntsd hozzá a mascarponét, és kézi habverővel dolgozd krémmé. A tojásfehérjét verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a masszába. A kávéba mártogasd bele a babapiskótákat, de ne áztasd át teljesen, és rétegezd egy tál aljába. A piskótákra tegyél egy réteg krémet, és szórd meg kakaóporral. Ismételd meg a rétegezést. Ha elkészült, fedd le a tetejét, és tedd hűtőbe legalább nyolc órára.

Jó étvágyat!