Telefon: 78 KORONA
SMS: 30 2 KORONA
E-mail: info@koronaradio.hu
|
KORONAkultúra
Király Kitti
Magazin
Mandarinos túrós sütemény a hangulatos téli estékre
Szerző: Lukács Kata, – 2013-12-05 12:56:39
Omlós és krémes egyben ez a mennyei túrós sütemény. A mandarin könnyű citrusos ízt ad neki, ami tökéletesen illik a túró selymes íze. Klasszikus linzer alappal is elkészítheted, de ez a túrós tésztaalap még különlegesebb.
Elkészítés:
1. A lisztet és a sütőport szitáld egy tálba, keverd hozzá a cukrot és a sót is, majd a túróval, a tejjel, az olajjal és a tojásokkal állítsd össze tésztává.
2. A töltelék elkészítéséhez a tojások sárgáját keverd habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és a túróval. A tojásfehérjékből verj kemény habot, majd óvatosan ezt is forgasd a túrós krémbe.
3. A tésztát nyújtsd ki és bélelj ki vele egy kivajazott tepsit, kend rá a túrós krémet majd fektesd rá a mandarincikkeket. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig süsd. Tálald néhány friss hámozott mandarin szelettel.
Jó étvágyat!
Hozzávalók a tésztához:
35 dkg liszt
1 cs sütőpor
15 dkg krémesebb túró
1 tojás
6 ek tej
6 ek olaj
7,5 dkg cukor
1 csipetnyi só
Hozzávalók a töltelékhez:
fél kiló mandarin
1 kg krémesebb túró
2 cs vaníliás cukor
15 dkg cukor
1,2 dl olaj
4 tojás
vaj a tepsi kikenéséhez
35 dkg liszt
1 cs sütőpor
15 dkg krémesebb túró
1 tojás
6 ek tej
6 ek olaj
7,5 dkg cukor
1 csipetnyi só
Hozzávalók a töltelékhez:
fél kiló mandarin
1 kg krémesebb túró
2 cs vaníliás cukor
15 dkg cukor
1,2 dl olaj
4 tojás
vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
1. A lisztet és a sütőport szitáld egy tálba, keverd hozzá a cukrot és a sót is, majd a túróval, a tejjel, az olajjal és a tojásokkal állítsd össze tésztává.
2. A töltelék elkészítéséhez a tojások sárgáját keverd habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és a túróval. A tojásfehérjékből verj kemény habot, majd óvatosan ezt is forgasd a túrós krémbe.
3. A tésztát nyújtsd ki és bélelj ki vele egy kivajazott tepsit, kend rá a túrós krémet majd fektesd rá a mandarincikkeket. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig süsd. Tálald néhány friss hámozott mandarin szelettel.
Jó étvágyat!
(bien.hu)
További cikkek:
56 éve avatták fel a Tó Szállót
2018-07-07 09:45:00.
Ma lenne 59 éves a Szabó család rádiójáték
2018-06-30 13:45:50.
91 éve született Foky Ottó a TV MACI atyja
2018-06-15 15:50:40.
Elhunyt Paudits Béla
2018-06-13 16:26:23.
Jön a rózsaszín KitKat!
2018-04-11 11:03:55.
IX. Duna-Tisza Közi Agrárexpo (képekkel)
2018-03-29 08:00:00.
A sípszó után hagyjon üzenetet!