Telefon: 78 KORONA
SMS: 30 2 KORONA
E-mail: info@koronaradio.hu
|
KORONAhétvége
Lukács Kata
Magazin
Lakj jól csípős birskörtés csirkével!
Szerző: Lukács Kata, – 2013-11-07 10:54:34
Csípős birskörtés csirke
Hozzávalók 4 főre
4 egész csirkecomb és 6 csirke szárny (egész feldarabolt csirkéből vagy tetszés szerinti bőrös csirkehúsból is készíthető)
1 üveg birskörte befőtt vagy 3-4 birskörtéből készült kompót
só
A csípős mázhoz:
0,5 dl étolaj
3-4 csilipaprika
1 tk őrölt pirospaprika
1 ek méz
1 gerezd zúzott fokhagyma
őrölt borskeverék
Hozzávalók 4 főre
4 egész csirkecomb és 6 csirke szárny (egész feldarabolt csirkéből vagy tetszés szerinti bőrös csirkehúsból is készíthető)
1 üveg birskörte befőtt vagy 3-4 birskörtéből készült kompót
só
A csípős mázhoz:
0,5 dl étolaj
3-4 csilipaprika
1 tk őrölt pirospaprika
1 ek méz
1 gerezd zúzott fokhagyma
őrölt borskeverék
Elkészítés
A megtisztított csirkehúsokat besózzuk és bőrös felükkel felfelé, egy fedeles, sütőben használható edénybe fektetjük.
A csilipaprikák magjait és ereit eltávolítjuk, felaprítjuk, a máz többi hozzávalójával összekeverjük és bekenjük vele a csirkehúsokat.
A mázas csirkék közé helyezzük a birskörtedarabokat, és a befőtt levével felöntjük.
Előkészület: 15 perc
Sütés: 55 perc
A csirkehúst 200 fokra előmelegített sütőben, fedő alatt 30 percig sütjük, majd fedő nélkül további 20-25 percig, míg szép piros nem lesz.
15 perc pihentetés után tálaljuk.
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
(nosalty.hu)
További cikkek:
56 éve avatták fel a Tó Szállót
2018-07-07 09:45:00.
Ma lenne 59 éves a Szabó család rádiójáték
2018-06-30 13:45:50.
91 éve született Foky Ottó a TV MACI atyja
2018-06-15 15:50:40.
Elhunyt Paudits Béla
2018-06-13 16:26:23.
Jön a rózsaszín KitKat!
2018-04-11 11:03:55.
IX. Duna-Tisza Közi Agrárexpo (képekkel)
2018-03-29 08:00:00.
A sípszó után hagyjon üzenetet!