Magazin

Ha kell egy jó vacsi készítsd el, a Sörben sült csirkecombot répasalátával

Szerző: Lukács Kata, bien.hu – 2014-03-31 16:43:11

Sörben sült csirkecomb répasalátával

Hozzávalók:

 2 csirkecomb
só, bors
2 dl sör
A salátához:
 25-30 dkg sárgarépa
2-3 gerezd fokhagyma
½ citrom leve
3 evőkanál majonéz
só, bors

 A tálaláshoz:
 2 kifli vastagra karikázva

 Elkészítés:
A csirkecombokat gyengén sózzuk, borsozzuk, majd jénai edénybe helyezzük. 2 dl sört öntünk alá.

A jénaiba semmilyen zsiradék nem szükséges. Fóliával lefedjük elkészítendő ételünket, majd hideg sütőbe helyezzük. A sütőt bekapcsoljuk. Sörös csirkénket 200 fokon 35 percig lefóliázva, majd fólia nélkül, időnként szaftjával locsolgatva még 15-20 percig sütjük.

A megtisztított sárgarépát nagylyukú reszelőn lereszeljük a fokhagymagerezdekkel együtt. A fél citrom levével nyakon öntjük, hozzákeverjük a majonézt, csipetnyi sót és borsot. Lazán összekeverjük.

Jó étvágyat!