Telefon: 78 KORONA
SMS: 30 2 KORONA
E-mail: info@koronaradio.hu
|
Hungarikum
KORONAjukebox
Magazin
Bronzvasárnapra a hagyományostól eltérően főzz Bakonyi csirkemel
Szerző: Lukács Kata, – 2013-12-08 12:14:32
Ha már herótod van a tradicionális vasárnapi ebédtől lepd meg a család apraja nagyját, egy különleges, finom és olcsó ebéddel. Terítéken a Bakonyi csirkemell.
Hozzávalók:
75 dkg csirkemell
25 dkg csiperkegomba
5 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 paprika
fél dl olaj
liszt
pirospaprika
só
bors
75 dkg csirkemell
25 dkg csiperkegomba
5 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 paprika
fél dl olaj
liszt
pirospaprika
só
bors
A csirkemellet szeleteld fel, mindkét oldalát sózd, borsozd, majd forgasd lisztbe. Felhevített olajban hirtelen süsd ki a szeleteket, majd tedd félre őket. Az olajba dobd bele a felaprított vörös- és fokhagymát. A paradicsomot hámozd meg, és darabold fel, majd a szintén darabokra vágott paprikával add a hagymához. Öntsd fel pici vízzel, szórj rá pirospaprikát, fedd le, majd párold meg. Add hozzá a cikkekre vágott gombát, és pirítsd meg. Tedd vissza a húsokat, öntsd fel még egy pici vízzel, és hagyd, hogy a hús megpuhuljon. Ekkor a tejfölbe belekevert liszttel habard be, forrald össze, és nokedlivel tálald.
(femina.hu)
További cikkek:
56 éve avatták fel a Tó Szállót
2018-07-07 09:45:00.
Ma lenne 59 éves a Szabó család rádiójáték
2018-06-30 13:45:50.
91 éve született Foky Ottó a TV MACI atyja
2018-06-15 15:50:40.
Elhunyt Paudits Béla
2018-06-13 16:26:23.
Jön a rózsaszín KitKat!
2018-04-11 11:03:55.
IX. Duna-Tisza Közi Agrárexpo (képekkel)
2018-03-29 08:00:00.
A sípszó után hagyjon üzenetet!