Telefon: 78 KORONA
SMS: 30 2 KORONA
E-mail: info@koronaradio.hu
|
KORONAtop25
Király Kitti
Magazin
A hibátlan vendégváró sörkorcsolya
Szerző: Lukács Kata, – 2013-11-09 10:16:37
A leggyorsabb és legegyszerűbb vendégváró; a kis hajtogatás ellenére is megvan 10 perc alatt a tészta, tölteni pedig ezerféleképpen lehet. Ez a lilahagymás-olajbogyós verzió sörkorcsolyaként biztos befutó, és a társaság létszámától függően mindjárt kiindulhatunk akár dupla mennyiségből is.
1. A hideg vajat a a liszttel aprítógépben morzsásítjuk, hozzáadjuk a túrót és a tojást is, pörgetjük, míg elkezd összeállni, majd kézzel egyneművé gyúrjuk.
2. Lisztezett munkalapon 10x25 cm-es hosszúkás téglalappá nyújtjuk, felhajtjuk az alsó, majd erre rá a tészta felső egyharmadát.A hajtással lefele fordítjuk és még kétszer ugyanígy hajtogatjuk.
3. Minimum egy órát hűtőben pihentetjük - de előre is elkészíthető, és akár egy napot is várhat a sütés előtt, folpackban a hűtőben.
4. Ezután jól lisztezett munkalapon 40x20 cm-es vékony téglalappá nyújtjuk, megszórjuk a hagymával és az olajbogyóval, egészen szorosan feltekerjük, és szűk egy centis szeletekre vágjuk.
5. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Hozzávalók: (kb. 40-50 aprócska darabhoz)
20 dkg liszt
20 dkg hideg vaj
20 dkg félzsíros tehéntúró, áttörve
2 kk. só
1 tojás
10 dkg lilahagyma hajszálvékony karikákra vágva
10 dkg magozott zöld olajbogyó felaprítva
20 dkg liszt
20 dkg hideg vaj
20 dkg félzsíros tehéntúró, áttörve
2 kk. só
1 tojás
10 dkg lilahagyma hajszálvékony karikákra vágva
10 dkg magozott zöld olajbogyó felaprítva
1. A hideg vajat a a liszttel aprítógépben morzsásítjuk, hozzáadjuk a túrót és a tojást is, pörgetjük, míg elkezd összeállni, majd kézzel egyneművé gyúrjuk.
2. Lisztezett munkalapon 10x25 cm-es hosszúkás téglalappá nyújtjuk, felhajtjuk az alsó, majd erre rá a tészta felső egyharmadát.A hajtással lefele fordítjuk és még kétszer ugyanígy hajtogatjuk.
3. Minimum egy órát hűtőben pihentetjük - de előre is elkészíthető, és akár egy napot is várhat a sütés előtt, folpackban a hűtőben.
4. Ezután jól lisztezett munkalapon 40x20 cm-es vékony téglalappá nyújtjuk, megszórjuk a hagymával és az olajbogyóval, egészen szorosan feltekerjük, és szűk egy centis szeletekre vágjuk.
5. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
(divany.hu)
További cikkek:
56 éve avatták fel a Tó Szállót
2018-07-07 09:45:00.
Ma lenne 59 éves a Szabó család rádiójáték
2018-06-30 13:45:50.
91 éve született Foky Ottó a TV MACI atyja
2018-06-15 15:50:40.
Elhunyt Paudits Béla
2018-06-13 16:26:23.
Jön a rózsaszín KitKat!
2018-04-11 11:03:55.
IX. Duna-Tisza Közi Agrárexpo (képekkel)
2018-03-29 08:00:00.
A sípszó után hagyjon üzenetet!