Magazin

Könnyű és finom vacsi- Készítsd el az ananászos csirkemellet

Szerző: Lukács Kata, femina.hu – 2014-03-04 16:48:31

Ananászos csirkemell

Hozzávalók:

1 fél ananász
0,5 kg csirkemell
10 dkg bacon
10 dkg reszelt ementáli jellegű sajt
1-2 gerezd fokhagyma
1,5 dl tejszín
1 mokkáskanál szerecsendió
só, bors
olívaolaj

Elkészítés ideje:
35 perc.

Elkészítés menete:

A csirkét mosd meg alaposan, kockázd fel, sózd be, majd tedd egy kicsit félre. A bacont szintén kockázd fel, és egy serpenyőben pirítsd meg némi olívaolaj társaságában. Amikor már szép színe lett, add hozzá a húst is, és pirítsd át jó alaposan. A tejszínt keverd el a fokhagymával, és szórd bele a szerecsendiót.

Amikor a hús már szépen átpirult, őrölj rá ízlésednek megfelelő mennyiségű borsot, majd keverd hozzá a szintén kockákra vágott ananászt - ha konzervből készíted, a levéből is önthetsz hozzá egy keveset -, majd párszor forgasd át az egészet, végül keverd hozzá a tejszínes keveréket, várd meg, amíg rottyan egyet, és már kész is vagy. Rizzsel vagy tésztával tálalva is remek, a sajtot csak közvetlenül fogyasztás előtt szórd rá!