Magazin

Kávétörténelem a napi jubielumban

Szerző: Lukács Kata, retronom.hu – 2014-04-03 15:43:10

1829-ben, James Carrington szabadalmaztatta a kávédarálót.  Már az antik korban sem volt újdonság.

Az 1970-es 80-as években Magyarországon, a nagyobb közértekben egymás mellett sorakoztak a darálók a pénztár és a kijárat között. Kávédarálóból több féle is volt, közepesen finom, finom. Mák és még talán diódaráló is volt.

Darálás után megütögették a gépet, hogy ne maradjon benne őrlemény. Voltak, akik alulról bele is turkáltak, hátha ki lehet még nyerni egy kiskanálnyit. A régi kasszagépek zakatolása és a darálók hangja adta meg az alapzajt.

A szemes kávé, tetején volt egy kis fehér kártyalap szerű kartonlap azt szagolgatták mert nagyon jó kávéillata lett a zacskóban. A diódarálón legtöbbször az "ÜZEMEN KÍVÜL" tábla díszelgett, mindig eldugult az olajos dió miatt.

Hazánkban a 70-es 80-as években, nem igazán volt forgalomban a darált kávé, éppen ezért voltak a közértben ezek a gépek felszerelve. Nem csak a hangjuk, hanem az általuk frissen megdarált kávé illata is jellemző volt a közértekre

Egy visszaemlékezés: "A sárga, papírzacskós szemes OMNIA-t mindig a saját csomagolásába daráltuk bele."