A tiramisu miatt robbant ki háború az északkelet-olaszországi Veneto és Friuli-Venezia Giulia tartomány között, melyek mindketten maguknak követelik a közkedvelt itáliai édesség eredetét.


Luca Zaia, Veneto tartományi elnöke bejelentette, hogy az Európai Unió illetékes intézményeinél a tiramisu garantáltan hagyományos különlegességként való elismerését kezdeményezte.

Alig hangzott el a venetoi politikus bejelentése, a szomszédos Friuli-Venezia Giulia tartományból a 96 éves Norma Pielli tiltakozott. Az idős asszony a helyi sajtóval azt üzente, hogy a tiramisu egyáltalán nem veneti specialitás. A kávéba mártott piskótás édességet ő és férje dolgozta ki még az ötvenes években az Udine melletti Tolmezzóban működő, Al Roma nevű éttermükben - hangoztatta az Il Gazzettino napilapnak.

Zaia azt válaszolta, hogy a tiramisut Lolli Linguanotto, a venetoi Trevisoban levő Alle Beccherie étterem szakácsa találta ki még a hetvenes években a tulajdonos, Ada Campeol házi receptjének alapján. Zaia hangoztatta, hogy a desszert összes alapanyaga tipikusan venetói a piskótától a Velencei Köztársaságba már évszázadokkal ezelőtt is érkező kakaóig. Venetoban a tiramisu tápláló alapanyagait adták évszázadokon át a szoptató anyáknak.

A ma már az egész világon ismert édességet az itáliai konyhaművészet is a venetoi Trevisoból származtatja. A tiramisu elnevezése is a venetoi nyelvjárásból ered és arra utal, hogy a kávés édesség "feldobja" azt, aki fogyasztja. A tiramisu receptje nem szerepel a hatvanas-hetvenes évek előtti olasz receptkönyvekben.