A régió hírei

A munkaerőhiány lesz Kalocsa piros aranyának a kegyelemdöfés?

Szerző: Vörös István, koronaradio.hu – 2017-11-11 10:28:13

Még az évről évre folyamatosan csökkenő fűszerpaprika-termőterületre is kihívás napszámos szedőket találni a gazdáknak.

Ez is egy apró, ám annál nagyobb hatású összetevője lehet annak a folyamatnak, amelynek a vége az lehet, hogy az ágazat a túlélésért küzdjön.

A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatója, Németh József szerint ideje szembenézni az elkerülhetetlennel, miszerint a hungarikummá vált kalocsai piros arany jövője a legjobb esetben is csak a jelenlegi állapotában lesz szinten tartható, a paprikatermesztés fénykorának visszatérésére nem lát reális esélyt.

Minderről az idei szüret és termésminőség kapcsán rádiónknak adott interjújában beszélt.

Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezetője arról is beszélt, miért kényszerpálya a gépi paprikaszedés.

Hozzátette, hogy a trendek azt mutatják, hogy a város emblematikus cégének fennmaradása érdekében más ágazatokban kell eredmények elérésére törekedni, példaként említve a szegei paprikaüzemet.