A régió hírei

Uniós védelem az egyre kevésbé fogyasztott kalocsai paprikának

Szerző: Vörös István, – 2012-07-10 12:32:31

Az Európai Bizottság a napokban bejegyezte a „Kalocsai fűszerpaprika-őrlemény" elnevezést az oltalom alatt álló eredet-megjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába. A döntés hozzájárulhat a kalocsai fűszerpaprika-kultusz fellendítéséhez, ezért is örömteli a hír, nyilatkozta felkeresésünkre Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatója, hozzátéve, hogy nehéz felvirágoztatni a paprika-ágazatot, amikor világ, uniós és hazai viszonylatban is csökken annak fogyasztása.

A kép illusztráció!

A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezetője úgy véli, több tényező is hozzájárul ahhoz, hogy egyre nehezebb eladni a hazai paprikát, amelynek eredetvédelem alatt álló termékeit szeptembertől népművészeti motívumokkal díszített csomagolásban forgalmazzák majd.