A régió hírei

Uniós ízek és ételkülönlegességek a tudástárban

Szerző: Vörös István, – 2012-03-04 18:40:29

Az Európai Unió ízei címmel rendeztek gasztronómiai előadást és ételkóstolást a kalocsai Tomori Pál Városi és Főiskolai Könyvtárban. A program előadója, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottságának elnöke, Németh József volt, akit arról kérdeztünk, mi mindennel készült a résztvevők számára.

Az előadást követően valamennyien belekóstolhattak mindazon ínycsiklandó fogásokba, amelyekről Németh József szót ejtett. A Venesz-díjas szakács azt is bemutatta, milyen ételkülönlegességek kerültek fel rögtönzött menübe.