A régió hírei

Új közétkezetési törvény: megfőzni és megenni sem lesz egyszerű?

Szerző: Vörös István, – 2013-06-08 10:33:07

Országos híradások is sokat foglalkoztak már a tervek szerint jövőre bevezetendő új közétkeztetési törvénnyel. Az eddigi információk szerint a jelenlegitől sokkal szigorúbb és a közétkezetőket, valamint a fogyasztókat egyaránt próbára tevő szabályozás készül. Felkerestük Bogárdi Bernadettet, az ilyen feladatok ellátását végző Kalocsa Menza Kft. ügyvezetőjét. Az önkormányzati cég első embere bemutatta, melyek a koncepció legsarkalatosabb pontjai. A riportból kiderül, mi minden kerülhet majd jövőre az oktatási és a szociális intézmények étkezőinek asztalaira.

A Kalocsa Menza Kft. ügyvezetője megjegyezte, hogy a törvényi szabályozás mögött álló, egészséges étkezésre nevelő szándék érthető, ugyanakkor félő, hogy annak kivitelezése nem lesz egyszerű. Kérdés például, hogyan fogadják majd az óvodákban és az iskolákban, vagy a szociális otthonban a minimális sóval, vagy az alacsonyabb zsírtartalmú tejföllel készült fogásokat.

A témával bővebben foglalkozunk hét végi "Turmix" című magazinműsorunkban!