A régió hírei

Tabula rasa mentheti meg a fűszerpaprika hírnevét?

Szerző: Vörös István, – 2012-04-22 19:38:46

A közelmúltban a paprikatermesztésben érdekeltek számára szervezetek tanácskozást Kalocsán. Az önkormányzat, a Fűszerpaprika Kutató-Fejlesztő Nonprofit Közhasznú Kft. és a Bio-Drog-Berta Kft. közreműködésével rendezett fórumon Tímár Zoltán, a kutatóközpont vezetője arról számolt be, milyen fejlesztések jellemzik a fűszerpaprika-piacot, valamint hangsúlyozta, hogy a cél a kalocsai paprika egykori hírnevének visszaállítása. 

A kép illusztráció!

Dr. Berta Zoltán, a Bio-Drog-Berta Kft. vezetője küzdelmesnek, de nem elérhetetlennek nevezte a nemes célt, hogy összefogással helyreállítsák a kalocsai paprika presztízsét. Ugyanakkor hangsúlyozta, hogy a szükséges fordulatot nehéz elérni, amelynek eredményességét a magyar borok népszerűsítési stratégiájához hasonlította.

A témáról részletesebb összeállítást hallgathatnak meg jövő vasárnapi Turmix című magazinunkban!