A régió hírei

Országosan is kiemelt és ínyenc halevők vagyunk

Szerző: Vörös István, koronaradio.hu – 2017-12-20 11:49:18

Az országos statisztikához képest Kalocsán és térségben – nem csak az ünnepek közeledtével – kifejezetten sok halat eszünk.

Az erre vonatkozó, közszájon forgó statisztikára a halboltok tulajdonosai is ráerősítenek.

A Kalocsán és Baján egyaránt üzletet vezető Aladics Tamástól megtudtuk, hogy a kalocsaiak nem csak több halat fogyasztanak „északibb” honfitársaiknál, a hagyományos karácsonyi pontyhalászlét is igazi ínyenc módjára készítjük.

Aladics Tamás, a Kalocsán és Baján is halboltot vezető szakember véleménye szerint az utóbbi évek árainak alakulása is hatással lehet a halfogyasztási szokásokra.

Megerősítette viszont, hogy térségünkben valamennyi szezon egyaránt erős, bár mindnek megvan a saját halfavoritja.