A régió hírei

Hajósi bor az ország legjobb újborai között

Szerző: Vörös István, koronaradio.hu – 2014-12-02 12:38:57

Szombaton tizenegyedik alkalommal adott otthont a budapesti Magyar Mezőgazdasági Múzeum az Újbor és Sajt Fesztiválnak, amelyen nem csak kóstolni lehetett a különleges nedűket és kézműves-sajtokat, hanem minősítették is azokat.

Örömmel értesültük róla, hogy az újborok országos top tízes listájára ismerős név is került, nevezetesen a hajósi Sziegl Pincében készült 2014-es Irsai Olivér. Sziegl Balázs borász a KORONAfm100-nak elmondta, hogy nagy meglepetés volt számára az eredmény, de boldogan vette át az elismerést, különösképpen azért, mert igen erős mezőnyben sikerült helyt állni.

A hazánk legjobb újbor-készítői között számon tartott hajósi Sziegl Pince borásza, Sziegl Balázs abban látja a nívós elismerés jelentőségét, hogy modernebb és nagyobb volumenben működő pincék közé sikerül bejutnia egy klasszikus értelemben vett kézműves borral. Ez jelzi azt is, hogy a hajósi pincefalu egyre inkább ismét a szakmai vérkeringés szerves részévé válik – mondta.