A régió hírei

\"Gasztro-farsang\" a kalocsai könyvtárban

Szerző: Vörös István, – 2011-02-16 12:59:49

Kedd délután népes érdeklődő sereg előtt tartott előadást Németh József a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottságának elnöke. A rendezvény a „Gasztro-farsang” fantázianevet viselte, mely mutatja, hogy a szakember a farsangi ünnepkör hagyományos étkeiről mesélt a a megjelenteknek.

Németh József rádiónknak elmondta, hogy a sok-sok háziasszony között nem volt könnyű újdonságot mondani receptekről és ételekről, ugyanakkor sikerült olyan tradicionális eledelekről szót ejteni, melyet nem mindenki ismert.