A régió hírei

Az élelmezés világnapján is a paprikáé volt a főszerep

Szerző: Vörös István, koronaradio.hu – 2017-10-21 10:56:07

Paprikás kácsival és szakavatott előadóval várták az érdeklődőket kedden a kalocsai Ökopont épületébe.

Az élelmezési világnap apropóján életre hívott esemény a „Kalocsai örökségünk az étkezésünkben” címmel hívogatott, és az önmagában is színesnek ígérkező témát még izgalmasabbá tette, hogy minderről dietetikus előadó beszélt.

Cselik Annamária rádiónknak elmondta, hogy örömmel vállalta a felkérését és közönségével közösen kutatta, mi az összekötő kapocs étkezési szokásokat tekintve a teremben helyet foglaló között. Mint rámutatott, a pacalpörkölttől a töltött káposztáig valamennyi tipikus magyaros kedvenc elkészíthető a hagyományosnál kímélőbb módon.

Korábbi alkalom az Ökopontban

Cselik Annamária, a kalocsai Ökopontban az élelmezési világnap alkalmából tartott előadása kapcsán kiemelte, az egészséges főzési szokások kulcsa a mértékletes zsiradék-felhasználás.