FM100-blog

Vörös tokaji? Fehér egri?

Szerző: Gábor János, KORONAcafe – 2014-08-28 11:25:17

Milyen borok ezek?!

hirdetés

Nem akármilyen meglepetéseket okozott a KORONAcafeban egy új kalocsai üzlet vezetője. Hinkel János, a Borháló franchise kalocsai boltját egy hete megalapító borász úgy kínálja hazánk legjobb borvidékeinek nedűit, ahogy a környéken senki más (hiszen Borháló üzletből is alig több mint 40 van az egész országban!): kóstolóval, minőségi folyóborral (!), sosem látott különlegességekkel fogadja a vevőket.

Azt mondta, vannak méltatlanul elhanyagolt borvidékek (pl. a zalai) és olyan eddig sokak számára ismeretlen borok, mint a stúdióban bemutatott Egri Csillag (= fehér egri), vagy a Pionír Syrah (= vörös tokaji), illetve a Kadarka Siller (= világos kadarka), amelyek némelyikéről még ő sem tudott. Műértőként (nem mellékesen: hajósi borgazdaként) mindenképpen be is akarta mutatni az igazi különlegsségeket, amelyeket mostantól Kalocsán is beszerezhetők. A betérők vihetnek haza kóstolót is (a fenti képen, az asztalon látható fiolákban), ha rögtön nem tudnak dönteni...

Kóstoltunk, naná, és kiderült, hogy elképesztő finomságokkal van dolgunk. Ugyan akadt Bio Must is (!), mi teljesen elítélhető módon a felsorakoztatott borok mellett döntöttünk, nem kis szívfájdalmat okozva a Borháló vezetőjének, amiért csak kávéscsészét találtunk a mutatványhoz. Mosolyogva vette tudomásul, mivel tényleg csak magunkra vethetünk: kisebb szájú borospohárból fogyasztva sokkal jobban kijönnek az ízek. Amik így se voltak ám rosszak...

Borháló - Kalocsán, a Szent István út 78-ban, vagy a Facebookon!

hirdetés