Süsü
KORONA fm 100

Telefon: 78 KORONA
SMS: 30 2 KORONA
E-mail: info@koronaradio.hu

|

Segíthetek bal
Segíthetek jobb kicsi

Magazin

Burgonyás lángost mindenkinek

Szerző: Lukács Kata, nosalty.hu/ – 2017-01-30 17:07:25

Ha már szükősen állsz a téli hónap végén, süss lángost a családdal! Könnyű, finom és ráadásul még olcsó is! :) 

Hirdetés 

Hirdetés

 
Burgonyás lángos recept
 
hozzávalók / 4 adag
 
50 dkg finomliszt
20 dkg burgonya (főtt)
3 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 tk só
2 dl tej
5 dl napraforgó olaj
 
 
 
Elkészítés
 
A burgonyát puhára fözzük.
 
A lisztet elkverjük a sóval.
 
A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
 
A főtt burgonyát összetörjük és összekverjük a liszttel, hozzáöntjük az élesztős tejet és jól összedolgozzuk.
 
Langyos helyen kb. fél óra alatt kétszeresére kelesztjük.
 
Másfél cm vastagságúra kinyújtjuk és nagyobb korongokat vágunk belőle.
 
Még 20 percig pihentetjük.
 
Egy nagy, lehetőleg mély serpenyőben az olajat felforrósítjuk.
 
A tésztabucikat széthúzkodjuk és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
 
Érdemes papírtörlőre kiszedni, hogy a felesleges olajat felszívja.
 
Még melegen tálaljuk, megkenhetjük fokhagymával, tehetünk rá tejfölt, reszelt sajtot.
A sípszó után hagyjon üzenetet!